21 無名弁護士 (sage) 2017/08/06(日) 17:04:10.48 ID:cv4TyEEB0
シャコはかつて雑子（ざっこ）とも呼ばれ漁民のやっすいやっすい食い物だった 捕って早く調理する必要があるうえに、水質が悪くても育つので沿岸部では死ぬほど捕れる地域もあったためやっすいやっすい扱いだった が、いつの間にかわりと高級な寿司種になってもうた