台東区の飲食店「Tokyo Sweets Mafia」で集団食中毒 (東京都) (316)

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157 無名弁護士 2018/04/10(火) 11:16:29.36 ID:1HlqRv7U0

http://www.metro.tokyo.jp/INET/OSHIRASE/2015/04/20p43200.htm
決定

 渋谷区保健所は、本日、下記の理由により、本件をトーキョースイーツマフィアが調理し提供した食事を原因とする食中毒と断定した。

患者の共通食はトーキョースイーツマフィアが提供した食事の他にはない。
患者のふん便からノロウイルスを検出し、症状及び潜伏時間が同ウイルスによるものと一致していた。
従事者のふん便からノロウイルスを検出した。
当該トーキョースイーツマフィアでおう吐者がいないなど、感染症を疑う情報がない。
患者を診察した医師から食中毒の届出があった。
http://txti.es/2cp1x

担当保健所 渋谷区保健所
発症関係 発症日時 3月27日午前6時00分から3月30日午前11時00分まで
症状 おう吐、下痢、発熱 等
発症場所 自宅 等 
患者数 患者総数 46名
(内訳)
男:28名(患者の年齢:22〜25歳)
女:18名(患者の年齢:22〜23歳)
入院患者数 1名(男)
診療医療機関数・受診者数 27か所 26名(男:14名、女:12名)
https://archive.is/lWXKk

原因食品 会食料理
病因物質 ノロウイルス
原因施設 Tokyo Sweets Mafia(トーキョースイーツマフィア)
代表取締役  唐澤貴洋
営業所所在地  東京都台東区
本社所在地  東京都港区
屋号  ●●●
業種  飲食店営業(一般)
連絡先電話番号  ●●●
措置 上記営業者は4月1日から営業を自粛しており、渋谷区保健所は4月3日から5日間の営業停止の処分を行った。
https://archive.is/F4f1R


[備考]
メニュー サラダ、ローストビーフ、ミートボール、海老の乗ったクラッカー、ピザ、ペンネ、生ハム、ティラミス、ミルクレープ等
検査関係
4月2日現在 検査実施機関:東京都健康安全研究センター等
患者ふん便:15検体 検査中(6検体からノロウイルスを検出)
従事者ふん便:6検体 検査中(2検体からノロウイルスを検出)
拭き取り検体:7検体 検査中
食品:5検体 検査中

(参考)東京都における食中毒発生状況(ただし本事件は含まない)
発生件数 患者数 死亡者数
本年1月1日〜4月2日まで 49件 1124名 0名
(昨年同期) (25件) (374名) (0名)
本年4月中(2日まで) 0件 0名 0名
(昨年同期) (2件) (7名) (0名)
http://hawk.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1522923191/887

https://i.imgur.com/zLGBhpX.jpg