74 エッヂの名無し 2024/09/25(水) 17:20:04.578 ID:Cja5pB1lY
使い込んだ鉄のフライパンを熱して油（お好みでごま油）を注ぎ卵を混ぜないでそのまま少し白身が残るように焼く上から温かい米を入れて一気にかき混ぜる塩胡椒味の素で味をつけて少し味見して前日仕込んでおいた自家製チャーシューをブロック上に切って投入仕上げに刻んだネギ、鍋肌にチャーシューの汁で風味付けこれで完成