432 エッヂの名無し (sage) 2025/02/24(月) 15:22:18.621 ID:WJdbQgVJE
中華の大御所みたいな人のYouTubeで「ベチャッとなるから冷ご飯で美味しいチャーハン作るのは難しい、ちゃんとした店だとチャーハン用に米炊いてるくらい米が大事」って言ってたわ家で作るチャーハンなんて残飯処理が99%だからそら美味しくならんよな