1 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:31:26.104 ID:VoSr4MKGw
ラーメン店の倒産は過去最多。「千円の壁」に苦しむ個人店
https://news.yahoo.co.jp/articles/cff97c84521e57d6335f46a6ff53429635f4780c
2 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:31:34.082 ID:fjNNODGDp
イエーイ
3 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:31:43.736 ID:VoSr4MKGw
草
4 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:31:50.992 ID:VoSr4MKGw
原価率高いのに客が来ない模様
https://imgur.com/Czr4CiJ.jpeg
5 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:32:06.087 ID:VoSr4MKGw
日高屋でいいやってやつのせいで潰れまくってるもよう
https://i.imgur.com/uCWTUMy.jpeg
6 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:32:13.916 ID:2Rn/vP.R3
実際ワイも
行きつけのラーメン屋が1000円になったら殆ど行かなくなって
1050円になってからは二度と行かなくなった
9 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:33:00.359 ID:wPaA/Iraq
うまいラーメン屋は1000円平気で超えてても繁盛してるからな
つまり潰れているところはうまくないんや
10 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:33:15.234 ID:NFEUGdkkd
日高屋でいいよ620円味噌ラーメンだっけな神だよ
11 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:33:53.789 ID:UpqQegLK6
ワイが言ってるとこ全部1000円超えてるけど行列やぞ
味と値段が見合ってないとこだけちゃうの
12 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:34:11.652 ID:akxBfffQQ
あらら
まあジャンクだからねえ結局
13 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:34:24.182 ID:.KArBUfgj
未だに1000円の壁とか存在するか？
満足にランチ食べようと思ったらそのくらい当たり前やん
14 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:34:34.267 ID:wUb5qap6H
食券だと1000円ぴったりが1番楽だわ
15 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:34:44.532 ID:akxBfffQQ
すげえな
まじで速攻来るんだな…
16 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:35:04.567 ID:vqB.fnT4z
1000円超えるなら電子決済導入しろ
17 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:35:13.294 ID:/jpaYf6Ch
いえーい
おつかれした
18 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:35:21.554 ID:L1pd9DwBU
せめて高いなりに美味くしてほしい
近所に東京で◯店舗経営中！って店できたから行ったけど
タブレット注文のワンオペ1,500円〜って不味かったしすぐ畳むつもりやろこれ
19 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:35:54.552 ID:nypMvLgJ1
普通に中華料理屋の500円くらいのほうがうまいからな
20 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:36:01.650 ID:phuN8e3DV
1000円未満で食えるラーメン屋なんてねえだろもう
21 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:36:05.631 ID:WKxgRNSX8
千円だから潰れるんじゃなくて千円に見合わない味なのに千円だから潰れるんや
大したクオリティもないのに他が千円超えてるからって便乗して値上げすればそりゃ客減るよ
同じ金出すなら美味しいとこ行こうってなるやん
安さで勝負しろ
22 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:36:07.348 ID:68K.CjAV2
一番安くても1000円越えるのに新札使えない店は潰れてもいいと思う
23 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:36:24.793 ID:v6U8VvTOS
行く頻度減りそう
25 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:36:26.235 ID:szQAxO4Ke
麺大盛り込みで1000円が1番ちょうどいい
26 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:36:27.153 ID:R12B0zhO4
こういうのでいいんだよ醤油ラーメンで勝負や
27 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:36:34.297 ID:cjeYOJsba
地方で当たり前のように1000円超えてたら厳しいだろうな
東京はそんなところばっかりだから驚かないけど
30 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:36:59.426 ID:/pheUMdTj
ノーマルのラーメンが1000円超えて満足するレベルってほぼないしな
31 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:37:08.727 ID:w1YANwgIf
実際1000円超えると別のでいいかなって思う
33 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:37:21.726 ID:40EbpkGXi
1000超えたら月一くらいしか行く気ならんしな
34 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:37:23.711 ID:pXjTgHZqu
近所のラーメン屋2000円弱するのに毎日馬鹿みたいに行列してるし結局やりようちゃうの？
35 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:37:32.551 ID:aI7LFP0DM
ラーメンハゲの頃と何も変わってないんか
36 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:37:51.360 ID:fw1g.V6Ik
https://i.imgur.com/wriwOYj.jpeg
だいぶ高なったわ
37 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:37:58.229 ID:ho18l1UrT
ラーメンに限らず外食で1000円以下は今むずかしいやろ
びっくりドンキーで大盛りとかにせず普通に食ったら1500円ですって言われてびっくりした、
38 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:37:59.084 ID:lGCc3/9HP
1000円以上払ってまで食べたいとは思わん
ちょっとリッチな袋ラーメンでええわ
39 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:38:02.713 ID:UMjG806VV
一風堂やばいよな
あれ閉店ラッシュくるやろ
40 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:38:04.196 ID:/zpNrUhok
ラーメンセット1000円こえたから行くのやめたわ
そこは超えちゃダメなラインだろ
41 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:38:40.406 ID:luEkmn2zQ
https://www.yamaokaya.com/ykwp/wp-content/uploads/2020/04/01-700x468.jpg
サービス券考えたら1杯627円で頻繁にトッピング無料も配布、山岡家って神よな
43 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:39:13.630 ID:ph1qAqO33
これ見てからラーメン屋どころか外食自体をまったく信用しなくなった
https://i.imgur.com/12O77YM.jpeg
44 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:39:20.426 ID:88vpV6tsV
山岡家行くと2000円超えるわ
トッピングラーメンチャーハン餃子で
最近の客はサービス券をカウンターに置いてくやつおるからそれ盗んで餃子食ってる
45 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:39:20.790 ID:NFqBCigG1
二郎がまだ3桁やからなぁ
46 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:39:21.889 ID:PsFMCG69F
美味くて1000円なら流行ってるよ
普通のラーメンに誰が1000円払うねん
47 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:39:49.716 ID:fZNcWSPqn
こういうのでいいんだよ
https://i.imgur.com/wMeI1Ve.jpg
48 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:40:01.397 ID:TZnGB2Xpb
ワイは週3で昼飯ラーメン食ってたけど一人暮らし始めたのとクソ値上げして月2回食うかどうかになって体脂肪率も落ちたわ
50 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:40:31.866 ID:PSOQhnSII
そもそも外食しなくなった
51 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:40:41.790 ID:MPU6T.vI8
最近当たり前のように1400円ぐらいのラーメンしか食べないから
1000円の壁云々は理解できない感覚だな
52 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:40:44.678 ID:/Bsh4I6QD
冷凍でうまいのも増えてきたしな
53 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:40:48.806 ID:WOhMj9f0P
>>34
そこまで行ったらもうラーメンの値段を気にするような層相手に商売してないから
ハンバーガーとかと一緒でマック行くような層と2000円とかのハンバーガー食べる層は別物
55 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:40:55.130 ID:C1fFcyVap
今1番安いラーメンて幸楽苑になるんかな
59 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:41:25.708 ID:/zpNrUhok
二郎系で一杯1000円とか頭おかしいわ
当然のように即潰れたが
60 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:41:45.262 ID:7arRa2I2q
パスタはあ！！なんでパスタだけえ！！パスタパスタ！！
61 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:41:48.721 ID:L4XNK6VVG
郊外にあるのに繁華街の高級ラーメン真似してる店あるからつらそう
64 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:41:58.753 ID:hgl2i.0xt
北海道以外も山岡家が都心にできたら覇権なのに
65 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:42:06.046 ID:vgcl3W6my
まじでラーメン1000円の店増えたよな
66 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:42:26.259 ID:ho18l1UrT
>>43
これでも原価率高過ぎるやろ
1杯売って400円位の利益出てそこから働いてるやつの給料と家賃と光熱費払ったらいくら残るんだよって話
67 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:42:31.687 ID:1o1m.8RUW
こんなに暑い中で1000円払ってクソ油っこいラーメン食うとかどんな罰ゲームだよ
68 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:42:44.722 ID:phuN8e3DV
1100〜1200円ぐらいが今のスタンダードって感じよな
どこも大体これぐらい
69 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:42:46.530 ID:l3TWadOCC
天一も閉店しまくってるやろ？
70 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:42:48.242 ID:xMatUnf6J
71 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:42:53.343 ID:MsSRxjOBK
外食1000円払えない層の受け皿だったんやな
75 エッヂの名無し (sage) 2025/06/19(木) 12:43:12.467 ID:.YCpf3oaO
この前これで1580円取られたけど
ラーメン1000円？
安い安い
https://i.imgur.com/1kAoLNI.jpeg
78 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:43:41.295 ID:hEtRLH1Gc
トッピングつけたら1000円越えって感じやろ
あと外国人が目立つボタン押すようにそこだけちょっと豪華なメニュー
食券機の下のラーメン並(煮卵なし)は900円くらいや
79 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:43:47.214 ID:l3yJ1dE1Y
ラーメンで1000円超えると
炒飯や餃子サイドで頼むと1500近くいくのがね
81 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:43:56.910 ID:.tuEq8o03
お前らラーメン食ってやれよ
83 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:43:58.880 ID:kg30aj5L3
だって高いんだもん(´・ω・`)
84 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:44:02.805 ID:SJUdu1biI
麺ならバレないと思ってるのか露骨に麺の質劣化させてるラーメン屋腹立つ
85 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:44:04.724 ID:9rJU2GRHo
ワイ今夜初めて天一行ってみるんやけどオオスメ教えてや
もちろんこってりにするつもりや
86 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:44:09.970 ID:ywF1Eitsp
1000円超えても食いたいラーメンなんかほぼ無いからな
鬼金棒はその価値あると思ったけど
87 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:44:18.418 ID:L4XNK6VVG
リンガーハットの野菜たっぷりチャンポンが1000円くらいなんやが相対的にコスパが良くなった
89 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:44:33.011 ID:TZnGB2Xpb
くるまやラーメン「大盛だ1000円越えます 半裸イス止めました」
一番好きだったけどもう行かなくなった
90 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:44:33.237 ID:3tF7aeraz
寿がきやで十分
91 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:44:33.942 ID:WlQsCSJJQ
中本大盛で1000円くらいやった
92 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:44:36.218 ID:Q1f6eoZCN
昼夜に1500円掛けたとするとそれだけで月9万円程度で給与40万あたりでも食費にこれだけ掛けるのは抵抗がある金額や
ラーメンに限らず外食が減ってるのはある思う
94 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:44:38.931 ID:/zpNrUhok
>>43
原価率より原価設定の方がおかしいやろとおもうわ
スープ200円って光熱費込みじゃないとアホやろ
96 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:45:18.820 ID:XRmtOr3Iz
キンレイの冷凍のやつでええわ
家系と天一のやつ好き
97 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:45:21.415 ID:7arRa2I2q
月一の楽しみだよ(´・c_・`)
100 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:45:23.239 ID:CqdDs/OAu
1500円までなら出すわ
そんな毎日毎週食いに行くようなもんやないし
102 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:45:35.371 ID:tXhwQSkxI
そこらの冷凍ラーメンでええわってなる
103 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:45:42.815 ID:hnXnMJnVB
ラーメン屋多すぎだからね
そら人気店は多少の値上げじゃ潰れんやろうけど
104 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:45:44.517 ID:VHFLHW59p
メグジはワンコインやぞ
105 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:45:49.507 ID:MPU6T.vI8
これ1400円だけどエッヂ民発狂しそうやな
https://i.imgur.com/PwvMnQa.jpeg
106 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:46:07.223 ID:OEbghmpoW
大戸屋でしょぼいざるそば食べたら1200円
昔はざる盛り食べれた値段だろ
こんな日本に誰がした
アベがした
107 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:46:11.586 ID:X7jQwfrZo
増殖する中華料理屋が安いしなぁ
近所では台湾料理が増えまくっとるけどまあ将来的には全滅するんやろな
108 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:46:22.115 ID:D0Jq.U3HP
普通王将ラーメン食うよね？
109 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:46:25.102 ID:tiIqcnsaR
イッチ画像ペタペタして消えちゃってるやん
110 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:46:44.669 ID:Fc.nZ8Hwy
ラーメンに1000円は出せねぇよ…
112 エッヂの名無し (sage) 2025/06/19(木) 12:46:54.568 ID:S3Tf.tfIX
外食って1500円払えば昔はそれなりに満足いくもの食えたけど、最近じゃ当たり前のように見本と違う貧相でクソみたいな料理出してくるようになったよな。
113 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:46:57.784 ID:68qVQaDhO
周りがあげてるから調子こいてあげたって店が潰れてるだけやぞ
近所の貝出汁のとこは1050円になったけど未だに人たくさんや
115 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:47:30.482 ID:IAU0225v5
やっぱ1000円が一つのラインよな
117 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:47:53.778 ID:7Nmja42vE
健康志向もあるやろ
最近はラーメンよりうどんの方が勢いあるからな
118 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:47:58.703 ID:sIqt4TCJB
昼飯は500円までって言ってるよね？
119 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:48:08.519 ID:rZWDhXIAk
ラーメンコンサルも廃業だな
120 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:48:14.050 ID:4FmocQgya
業務用家系ラーメン出してる店が一番儲かってる気がするわ
色んなところにあるけど全然潰れないわ
121 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:48:16.480 ID:ftVHf0RQT
ラーメンハゲ｢な？｣
123 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:48:20.421 ID:/Bsh4I6QD
こってりとか台湾まぜそば担々麺やチャンポンや家系は冷凍がかなり進化してる印象
京都系の醤油ラーメンや塩などのすまし系は再現厳しそう
124 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:48:22.248 ID:rUDL007d.
インバウンド価格で釣りあげても外国人定着しないとそりゃ潰れる
125 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:48:34.965 ID:vq5/tWuQj
1000円払うほどラーメン好きじゃない
126 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:48:38.505 ID:kg30aj5L3
最近洒落たラーメン屋増え過ぎや
127 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:48:41.849 ID:CWKc6nWV8
あまり食べないけど夏は選択肢にすら入らない
129 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:48:48.410 ID:bsOWc9Mk7
家系は800円でライス食べ放題だけど
133 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:49:14.233 ID:JVFSbX2rO
高くてまずい店とか潰れるの当然やろ
ラーメンに限らんわ
134 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:49:19.119 ID:rZWDhXIAk
吉野家がラーメンやるのはどうなったんや
135 エッヂの名無し (sage) 2025/06/19(木) 12:49:42.830 ID:.YCpf3oaO
>>43
そろそろこの画像への反論画像作ろうぜ
経営者が最後に手元に残る金を考えさせる画像にしたい
https://i.imgur.com/GV5Oi0b.png
137 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:49:57.217 ID:MPU6T.vI8
これで1900円だけどエッヂ民発狂しそう
https://i.imgur.com/nVCHwn1.jpeg
138 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:50:01.335 ID:RCV.YvMcd
安倍晋三
139 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:50:13.279 ID:vl0inpqna
電子決済できるなら1000円の壁は越えると思うわ
現金だと1000円札入れてさらに小銭入れるときの抵抗感が強い
https://i.imgur.com/IqDCkKW.jpeg
140 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:50:16.402 ID:w0XbkbDgk
東京のラーメンは無駄に高くて凝ってるわりに大して美味しくない
141 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:50:21.872 ID:Fc.nZ8Hwy
ワイが二郎行ってた頃は700円だったんやが今ってどうなん？
142 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:50:30.938 ID:68qVQaDhO
>>116
未だにこの画像にこんな香ばしいレスするやつが現れるってやっぱエッヂにも新規きてるんやな
144 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:51:02.847 ID:SYo6KN3Bm
ラーメン屋って無駄にバイト雇い過ぎだと思うわ
145 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:51:07.683 ID:a61yE26yb
1000円↑だとお札一枚で済まないから電子決済なし食券なしのお店は不便すぎるわ
146 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:51:10.730 ID:QO6Nudegk
今好きなラーメンとご飯もの選べるセット900円食べてる
マジシェイシェイや中国の方がやってる町の中華料理屋さん
147 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:51:11.651 ID:gxzB7DjWo
味を落とさず値段を抑えるなら一度に作るメニューを減らすしかないんじゃないか？
週替りとかにすればリピートしやすいだろう
148 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:51:15.134 ID:BruvYcepe
まあ1000円超えると高い感出ちゃうよなワイはラーメン好きだから全然食うけど
149 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:51:27.104 ID:MGV8fa9pR
最近チャーハンやってなくて〇〇丼みたいなのしかないラーメン屋増えてて悲しい
150 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:51:31.530 ID:hEtRLH1Gc
新紙幣非対応は甘えだよ
151 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:51:48.911 ID:qgnYYu8zU
1000円てアホか
うまかっちゃんでええわw
152 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:52:09.231 ID:odoRkURen
倒産が多いってことは馬鹿みたいに出店増えてるのか
153 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:52:09.287 ID:JkG0XPa6Q
トップバリュの塩ラーメン食うわ
154 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:52:12.254 ID:NuewiIuBR
ワイの行きつけラーメンショップ「ラーメン600円！中盛り700円！大盛り800円！」
素晴らしいよ潰れないでね
155 エッヂの名無し (sage) 2025/06/19(木) 12:52:13.158 ID:.YCpf3oaO
>>137
いや安すぎる
これ4000円や
https://i.imgur.com/sdZPyKS.jpeg
156 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:52:14.887 ID:YZ.uDXSWR
実際スーパーに売ってるマルちゃんの麺もスープも一緒くたに茹でられる160円くらいの袋麺に
具としてメンマのりねぎくらい入れて業スーの鶏油垂らせば600円くらいのラーメン食ってる気にはなるもんな
満足度と金額は比例しないってわかる
157 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:52:18.064 ID:gFcg/Z5P6
ラーメンなんて正直チェーン店でええし
158 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:52:20.579 ID:Vdt/zxEgS
長居出来ないイメージあるのがね⋯
160 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:52:37.472 ID:ExvlWGuNu
ラーメンなんてどこも味変わらんやろ
161 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:52:38.737 ID:FQWsS748I
毎月〇日は△△円！ってラーメン屋毎月その日だけ大行列できてて草生えるわ
ワイもたまに並ぶけど
163 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:53:04.559 ID:TEyIGzZg7
麺職人で満足ワイ、低みの見物
164 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:53:07.387 ID:cz7OqLJB8
ぐうアッフィこれ
165 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:53:14.696 ID:/sEmkglH5
出汁にこだわった云々より豚骨ドーン醤油ガツーンが美味いからしゃあない
167 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:53:36.996 ID:vwDFmYoMX
山岡家でええわ
168 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:53:43.192 ID:MO3Iy5ir2
一蘭が相対的に安く感じるようになってきたわ
169 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:53:46.240 ID:cy0cATZhD
行列減るなら普通に1500〜2000円くらいとってええわ
170 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:53:49.751 ID:Tg3dmC6t/
トッピングなしで1000円はまぁあんま見ないよな
都内の家賃高そうなとこ以外
172 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:54:04.383 ID:fw1g.V6Ik
つけ麺やまぜそばは儲かってしゃーない
原価が普通のラーメンの6~7割なのに同額で出しても食う奴おるからな
173 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:54:11.353 ID:iOX0G2FEQ
三重やが1杯1300円のラーメン屋あるわ
それでも人気
鉢ノ葦葉ってとこなんやけど
174 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:54:13.369 ID:fZX.Q5q3f
他だって軒並み値上がってるし
価格のせいだけじゃないだろ
流行が終わってきてるだけ
177 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:55:14.623 ID:sUK1AOIZk
千超えるならラーメン食わんでトンカツ食うわ
179 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:55:25.979 ID:ciOQfV3l5
カフェのランチに比べれば全然安いやん
180 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:55:28.751 ID:KxYBUyriv
元々薄利多売の業態やからキツいやろな
181 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:55:29.344 ID:QXuP3Agcq
なんか無駄にダシとかで金かけてるよな
言っちゃなんだけどチャーシュー以外は金かけた所でそこまで味に直結せんやろ
182 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:55:31.255 ID:zIcWxDArc
それなりにラーメン好きで色んな店行ったけどさ
ラーメンに必要なのは美味さよりも中毒性なんだなって最近確信したわ
183 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:55:32.377 ID:jRr1zxemB
現金やと1000円の壁あるのは当たり前
キャッシュレスにしろよ
184 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:55:36.335 ID:/sEmkglH5
>>172
まあ実際食うた後の満足感はあんま変わらんからな
原価かかってないから麺増量無料な分むしろ上まである
185 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:56:07.160 ID:cy0cATZhD
二郎とかも一杯2000円くらいとって行列緩和して欲しいわ
ウィンウィンやん
186 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:56:11.483 ID:TZnGB2Xpb
お花茶屋に290円のトンコツコッテリラーメンあったけどどうなったんやろ
187 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:56:11.720 ID:HSoMaMEuW
ラーメンに1kも出すくらいなら他のもの食うわ
188 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:56:19.320 ID:2kxO4ZBU4
原価高くなりすぎて袋麺そのまま調理して500円で売ったほうが商売になるんちゃうかって話
189 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:56:23.331 ID:Tg3dmC6t/
>>174
まぁうまいとこ見つけたらそこでええかってなるからな
おいしいとこ発掘しようとかはあんま思わなくなったわ
191 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:56:35.864 ID:jxxtMVPhR
うどんと蕎麦は天ぷら乗って同じくらいの値段だしな
ラーメンはスープに金使いすぎ
195 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:57:32.836 ID:o7/JjbnGF
カップヌードルで十分な味のくせに1000円取る🏬あるからな
196 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:57:53.385 ID:V8Ei.1dVp
https://i.imgur.com/WTIURL4.jpeg
これうまかったわ
どこかわかるやつおる？
198 エッヂの名無し (sage) 2025/06/19(木) 12:57:55.201 ID:wHBm4AW2j
>>69
三田製麺所の本部が都内で片手間にやってた天一を全部自社ブランドにリニューアルしただけ定期
200 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:57:56.675 ID:vRoCbAFy3
ワイの好きだったラーメン屋も野郎ラーメンに変わっちゃった😭
203 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:58:05.554 ID:dCZAtRSPy
ええな
204 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:58:08.704 ID:RnqZEfTAC
吉田のせいで山岡家がバレちゃったからな
205 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:58:25.830 ID:IkROukK5r
客単価1300円になった王将は絶好調なんだが
4月は88億円（前年比＋13.7％）、5月は91億円（前年比＋12.3％）
https://nikkan-spa.jp/wp-content/uploads/2025/06/S__165748753-768x576.jpg
https://nikkan-spa.jp/2098611
206 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:58:40.928 ID:xRwh71Oe7
行く奴は結構な頻度で行くから安い店選んで行くに決まってるんだよな
残等すぎる
207 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:58:53.017 ID:kPT/xIMR9
二郎系ってマシ分も料金に含まれてるよな
マシにしないと損
210 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:59:03.268 ID:XqGgIUWkY
ラーメンに千円とか馬鹿だろ
211 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:59:08.357 ID:NuewiIuBR
ラーメンの鬼、佐野さんが残した横浜戸塚の支那そばや
醤油ラーメン1200円
大盛りラーメン1500円
醤油チャーシュー麺1700円
醤油チャーシュー麺大盛り2000円
まあ美味いんだけどさ・・
チャーシュー麺1700円はちょっとやりすぎや
215 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 12:59:52.789 ID:GQh7EyS44
ワイのいきつけのところラーメン800円で別に美味しくないし店員愛想悪いけど日替わりでミニとは言えん量のミニチャーシュー丼がたったの50円でついてくるから好き
アホみたいに分厚いチャーシューがメインや
216 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:00:00.837 ID:4qGUigz6R
吉野家の牛丼二杯でいいよね
217 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:00:14.076 ID:nM.C6LXMv
新宿で1500円するラーメン食ったけど値段相応って感じはせんかったな
確かに旨いけど千円以下のチェーン店と比べて飛び抜けてるわけでもないしラーメンは安くてええわ
218 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:00:15.883 ID:MAjFyCQpt
スープ全部飲まないからラーメン割高に感じる
219 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:00:23.160 ID:MeCGDu8cV
二郎系ってマシマシでも抜きでも同じ値段っておかしくない？
少なめにしてる人が多めのやつの分払ってるんだよね？
220 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:00:42.593 ID:ZjYe3F23u
餃子or炒飯セットで1000円ならまだわかる
221 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:00:52.917 ID:Q8su5p7uW
渋谷のラーメン屋行ったらラーメンにミニ丼付けて1900円
周りの客はほぼ外国人のみ
なんか食事してるのか旅行に来たのかわからなくなったわ
224 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:01:26.034 ID:jxxtMVPhR
>>196
画像は、ラーメン店「燃えよ麺助」の「9周年限定 踊り焼き鮑の潮騒そば」であると考えられます。�
225 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:01:37.351 ID:tiIqcnsaR
都内で賃貸で開業してる時点で負けやろ
持ち家じゃないと絶対赤字垂れ流しになる
226 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:01:38.580 ID:BXwsasw3l
近くの二郎インスパイヤ系のラーメン屋が物価高騰の影響受けて豚骨ラーメンと油そばしか売らなくなったんやが二郎系ってそんなコストかかるんか？
228 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:01:41.739 ID:4Emu4b8Ve
1000円でラーメンチャーハンセット食べれるくらいにしてくれ。お腹一杯にならんのや
229 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:01:50.870 ID:ciOQfV3l5
来来亭のセットかなり値上げしたよな
230 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:01:53.389 ID:Qag/3E3sZ
現金使わせて来るのがクソ
1000円札入れたあと小銭まで投入するのダルすぎ
色々対応してるチェーン店行きますわ
232 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:02:35.475 ID:GQh7EyS44
大阪王将ラーメンも餃子もクソまずいのになんで倒産してないのか不思議
何で経営維持してるのか分からん
233 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:02:37.906 ID:uXk.Wc2YU
歴史を刻めとか二郎系って採算取れるん？
山盛りにしてくれるけど
238 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:03:55.591 ID:cwr09hy7o
ワンコインランチとかもう幻想やね
240 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:04:37.157 ID:1izH3AtRF
具材で水増しすんな
麺の量増やせや
242 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:04:40.472 ID:PQhPmf3EL
昭和のゴミみたいな醤油ラーメンの時代くる？
243 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:04:42.011 ID:R/dJ7qSNz
ざまあ
245 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:05:10.380 ID:BixOfllE7
ラーメン屋で1000円払うぐらいならコンビニの高いカップ麺でええわ
246 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:05:26.291 ID:0PZ3q5m/L
魔法の画像古くならんなあ
247 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:05:31.503 ID:Q8su5p7uW
最近はもう二郎より夢を語れ系の方が勢いある気がするわ
もうインスパイアとも呼ばれなくなりそう
248 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:05:42.289 ID:hgfNu4t/J
1000円超えるなら他に選択肢たくさんあるしってなるのよね
249 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:05:55.451 ID:2pBZm7sEz
1000円以上の値段つけて売れねぇ苦しいって馬鹿の世界大統領か？
250 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:06:16.856 ID:j1Zunx0B6
251 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:06:24.889 ID:hgl2i.0xt
>>233
あれ豚塊突っ込んだだけの出汁に醤油入れるだけだから安いんじゃないん？
野菜ほぼモヤシだし
252 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:06:31.293 ID:21NGD.unR
1000円未満じゃ利益取れない
でも1000円超えるだと客来なくなるならもうビジネスとして破綻してるよね
美味いならいくらでも出すやろから所詮その程度ってことや
253 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:06:39.898 ID:R/dJ7qSNz
天一もキンレイで我慢するわ
好きなだけご飯ぶち込めばボリュームもなんとかなる
254 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:06:43.642 ID:jxxtMVPhR
安くないならラーメンじゃなくていいしな
256 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:07:47.039 ID:mIZIdJ.M4
>>43
ほんまこれな
自分でつくりゃ300円で済むんだよな
ハンバーガーとかもそうやで
バンズもハンバーグも業務スーパーに売ってるんだから自分で挟めばええだけや
260 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:08:41.386 ID:yiLMXuC0k
ケンモメンの作る飯みんな不味そうなの良くない
そもそも拾い物になってるけど
263 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:09:06.588 ID:vXw43wAgK
意識高い系が衰退してきてノス系が流行ってるのもある
265 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:09:26.522 ID:1HQu7sYa3
年に数回しか行かないから値段気にしたことないわ
266 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:09:28.874 ID:cn4Qs.aaN
原点回帰で化学調味料使いまくれよ
267 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:09:29.867 ID:NuewiIuBR
山岡家も都心部に作ってくれよ
田舎ばっかりに出店しやがって
268 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:09:36.772 ID:/yFp.0Pl0
すまん、ワイの家の近くの町中華は東京なのにラーメン500円や😭
ありがとう😭
269 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:09:37.691 ID:qRaUytj6k
美味くて満足感あれば行くよ
1000円+大盛りやらライスを払っても満腹感を得られないようならちょっと他行くかってなる
272 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:10:05.861 ID:dyArg6/io
ワイがいってるとこ500円で替え玉無料
273 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:10:17.888 ID:rG.1hapKB
意識高い淡麗透明スープ店に限って案外路地裏でしぶとく生き残ってるよな
276 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:10:56.468 ID:qRaUytj6k
サイゼなら1200円もあればなかなか豪勢やな
ピザとパスタともう一品くらい食えるし
中川翔子は一人で5000円食ってコスパ良かったらしい
278 エッヂの名無し (sage) 2025/06/19(木) 13:11:51.604 ID:8ZHyXZWWz
麺の量やトッピングの量と種類を減らすとかして、スタンダードなメニューを1000円以下にするとか？
279 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:12:42.318 ID:hI1vxNY7a
値上げエグいわ
近所の家系は4年で400円値上げしとる
280 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:13:00.002 ID:M4oN/Dz9S
282 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:13:04.616 ID:eGlzFT/yl
https://i.imgur.com/BpV7a1K.jpeg
二郎ならこれが900円やけどな
283 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:13:08.317 ID:w.XsTCuGT
ラーメンて汁入れ過ぎだよな
食う側は絶対アホみたいに余らせるからケチればええやん
まぁだから最近幅が狭い器つかってるとこあるけど
284 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:13:42.714 ID:TgnjHdTpn
雑魚町中華でもラーメンチャーハン餃子ビールで2500円ぐらいいくのビビる
日高屋でも2000円近くいくけどさ
286 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:14:15.593 ID:CRE0ng9j/
チェーン以外ほんまにすぐ潰れるわ
まぁ無理があるよな
そもそも1000円でもそんなに利益出てるか怪しいし
だからってやっぱ1000円超えると高い気はするし
ほんま個人店は店長の情熱でなんとかやってたってだけやもん
287 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:14:26.244 ID:Q8su5p7uW
富士そば
はなまるうどん
日高屋
パスタの安かろう店って思いつかないな
一応はサイゼになるんか
289 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:14:31.402 ID:jte7Xyl.k
実際ラーメンってそんなに美味しいと思って食べてないやろ？美味いなら1000円くらい余裕で出すし
290 エッヂの名無し (sage) 2025/06/19(木) 13:14:33.031 ID:wHBm4AW2j
>>283
原価率気にする謎の人たちにとってはスープの量がラーメンの価値の全てだから…
291 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:14:40.840 ID:qRaUytj6k
わかる、スープ多すぎるよな
家で作る時スープの量を減らして油そばみたいにしてるわ
293 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:17:19.302 ID:Q8su5p7uW
【悲報】ワイ、汁なしとまぜそばと油そばの違いがわからない
294 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:17:21.879 ID:.Zsyv/BMC
ラーメンとか幸楽苑でええやろ
295 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:17:40.149 ID:C0m.70rLA
そら高くてなんかワンポイントがなきゃ客も来ないわ
296 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:17:40.220 ID:xvZG.c9bC
近所の店海老ワンタン麺1200円やけどめちゃウマや
https://i.imgur.com/VqnaPFD.jpeg
299 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:19:02.305 ID:0PZ3q5m/L
最近のラーメンてスープ少なくない？
丼が高くて底が狭い逆三角になってて麺食べ終わったら飲むスープが無い
302 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:19:55.453 ID:4BLKjeEGO
日高屋の野菜タンメン以下のラーメン屋はとっとと潰れたほうがええわ
304 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:20:23.809 ID:iLNvI79qk
350円ラーメンの店が近所にできたけど
いっつも混んでるからあんまり行かなくなった
305 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:20:27.402 ID:YRsz9TK54
券売機の一番上とかデカくて目立つボタンにイチオシ！特製ラーメン 1500円とかあるやつ結構萎える
絶対に押したくなくなる
310 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:22:28.628 ID:06H59jh4/
ワイが好きなラーメン前は800円だったのに1000円まで来てしまった
https://i.imgur.com/12F97hQ.jpeg
311 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:22:34.672 ID:NFqBCigG1
>>305
大抵の店は特製の中身を説明してないからまず選ばんわ
旅行の時くらいやな
一生に一回しか行かない店ならまあええかとなる
312 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:22:35.532 ID:jN3sV34Bc
玄英、蔦、鈴蘭とかはよく潰れんな くっそたけーのに
313 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:22:41.757 ID:lAqCaTWfy
油そば美味しいもん フルでトッピングしても1200ちょいぐらいだし
314 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:22:53.309 ID:7Viz.YSve
おかしいな？
インフレでみんな景気良くなってるから1000円でもどんどん食うはずじゃないの？？？
315 エッヂの名無し (sage) 2025/06/19(木) 13:22:54.752 ID:qF5qDmT3/
ラーメンに1000円出すなら他のもの食べるって言ってる奴らは実際何食ってるんや？
ワイはマック
320 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:23:34.177 ID:m7YRkCV11
肉追加するだけで1500円から2000円やもんな
322 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:24:07.159 ID:jkP.5yGUm
幸楽苑が500円で食えるという事実の上で倍の価格を取る価値を生み出すのはなかなか大変なことやなぁ
323 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:24:25.059 ID:MFwHOiegh
厨房は暑い
原価率は高い
人件費も高い
家賃光熱費も高い
ほぼボランティアやんこんなん
でも店主もイキってるからプラスマイナスゼロってとこか
324 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:24:25.254 ID:3LzJt6GB.
スープが熱々のラーメン出すところは死ねばええのに
325 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:24:35.486 ID:hptTmlKqd
もう王将さえあればええんよ
ラーメンが食いてえんじゃなくて
チャーハン、餃子、中華飯食えたらええんよ日本人って
326 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:24:36.811 ID:69mT/4TsG
大阪やともう1000円超えるのは当たり前やわ
327 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:24:44.194 ID:GIhYd48xk
油そばに1000円取る店は信用出来ないよな
800円がいいとこやろあれ
330 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:25:05.854 ID:X4QuSAGB1
博多の中洲からすぐの大通りに290円のままのラーメン屋があって驚いたけどどういう原価率なんやあれ
331 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:25:22.993 ID:SwdSSXQS/
SNSでバズるかどうかが全てや バズれば1時間並ぼうが1000円越えようが食べたいやつは大勢おる
332 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:25:34.170 ID:5T7IGJMfk
賃金は下がって物価高
米なんか二倍
終わりだよ
333 エッヂの名無し (sage) 2025/06/19(木) 13:25:37.833 ID:wHBm4AW2j
>>314
安さしか取り柄のない店が潰れて
ちゃんと値段なりに美味しいラーメン屋は伸びているというインフレ関係ない至極当然の話や
335 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:25:54.501 ID:jN3sV34Bc
>>293
油そば→オイリーで水気ある野菜は基本使わない
具材は少なめ
まぜそば→全ての具材を混ぜて食うから茹で野菜
とか入ってる 二郎インスパイアされたものが多い
台湾まぜそば→名古屋発祥のまぜそば ひき肉、魚粉、
にんにく、ニラ、ノリ、卵黄が具材で使われてる
汁なし担々麺→中国式、広島式、東京式があり、台湾まぜそばとは違い山椒が効いてる。 具材にピーナッツを使ったりする
339 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:26:07.025 ID:f1xv4.D7o
ラーメン屋でチャーハンと餃子だけ食べてきた
あそこのラーメンは不味い
341 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:26:43.363 ID:4M75OovYt
まあコロナ明けで延命してた会社は続々潰れとるよな、ラーメンだけやない
342 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:26:50.051 ID:wqagc.bhp
これうまいよ
https://netsuper.r10s.jp/item/beisia/82/4548780540782.jpg
344 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:27:01.424 ID:lAqCaTWfy
あまり原価だけで見てると食べ物以外も何にも買い物できなくなっちゃうよ
345 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:27:07.702 ID:2j7daUilO
いまどき外食なんてラーメンに限らず1000円超えるの当たり前やろ
ワイはもう1000円の壁なんてとっくに崩壊したで
348 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:27:17.710 ID:hEtRLH1Gc
>>331
近所のやつがずっと来てくれる方が1番や
ブームで行列できてブームさって閉店とかよくあるパターンやん
350 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:27:42.245 ID:Sx0gajzUw
別にラーメン1000円超えても抵抗なくなったわ
351 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:28:11.848 ID:Q8su5p7uW
ワイ「よってこや」って店のラーメン好きだったんやけど気がついたら店減りまくって風前の灯で草
まだそこまで高くもなかったのになぁ
353 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:28:30.140 ID:qM5xa0hpc
なんかもうスガキヤでいいやってなってるわ
356 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:28:47.584 ID:n.0jPl5KN
「ラーメンごとき」のイメージ植え付けられとるからな
カレーライスもそうなんやけど
「カップ麺やレトルトで手軽に食えるもんに1100円払う価値あんの？」ってなるから誰も食いに行かない
360 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:29:52.449 ID:Y9LIARijU
なんか色々理由付けてるけど結局不景気だから潰れてるだけだよね
364 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:30:47.086 ID:/Po21uoKr
キャッシュレス導入も他の飲食に比べてはるかに遅いしやたらイキってる店主とかいるし
なんていうかラーメン業界って前時代的よな
365 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:30:52.478 ID:7jwk1mh3T
物価高での一時的な値上げは別にええんやで
物価安定した後も値下げしない事がいかんのや
367 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:31:16.186 ID:WlQsCSJJQ
はなまるもかけ小110円やったのに…
368 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:31:20.823 ID:4EiKg7GD.
ちょっと調子に乗って価格上げすぎちゃったねぇ…価格戻せば客も戻るかもしれんけど時間はかかる
そこまで体力持つかな
370 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:31:34.075 ID:Brc/NwCcj
千円超えるけどライス無料の家系はたまに行くな
実質ラーメン800円ライス200円のセットみたいなもんやし
372 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:31:49.965 ID:8byOXLy2S
その点蕎麦屋は簡単に1000円超えられるからいいよね
原価はむしろ安いのに
373 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:32:21.033 ID:I.ZnnnWyw
お前らたこ焼き屋ガチで儲かるぞ
友達が副業でトッピング山盛りの映え重視のたこ焼き屋始めて月20万ぐらい荒稼ぎしとる
374 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:32:41.886 ID:7A/Byeay0
飯田商店とかラーメンフィールとかとみ田は1食3000円超えだから、フラッと入るようなラーメン屋とは毛色が違うやね
375 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:32:42.388 ID:2XGRJaP6B
ラーメンはスープがほとんど味を左右するのに、スープ自体はほとんど産業廃棄物送りになるという悲しい事実
天一のフランチャイズやってたところがつけ麺屋に切り替えたのはそういうことだよな
378 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:33:06.536 ID:2Rn/vP.R3
>>323
町のラーメン屋が一杯320円とか、二郎が500円の頃は
一緒に他の料理とか酒とか頼んで貰ったり、客の回転率上げなければ儲からないボランティアやったけど
今は一杯1000円超えた上でボッタくっとるからな
379 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:33:10.601 ID:hEtRLH1Gc
>>363
給付金2万円か減税かの話で政府が一般家庭の食品にかかる消費税が年間2万とかいったんや
日に割るとそんくらいや
380 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:33:16.871 ID:G8KmI8T9q
https://i.imgur.com/gnXMJmB.jpeg
来来亭ってようやっとるよな
381 エッヂの名無し (sage) 2025/06/19(木) 13:33:33.271 ID:kCnX8jsSn
ラーメンだけじゃないけどな 倒産件数過去最多なんていくらでも
2025年4月の「飲食業」倒産は過去最多の88件 米価格の上昇が直撃し、「すし店」が4倍増に急増 | TSRデータインサイト | 東京商工リサーチ
https://www.tsr-net.co.jp/data/detail/1201364_1527.html
383 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:33:47.146 ID:vDfbYJ9cE
田所商店チャーシュー乗せて大盛りにしたら1500円くらいする😡
385 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:33:55.367 ID:zuN76y1sz
スープを店が自作してると思ってる奴多いよな
自作してる店なんてほぼないのに
387 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:34:12.346 ID:8byOXLy2S
コロナで無駄にゾンビ化してたからここで一気に殺せ
389 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:34:23.435 ID:E3/Z0ZAY4
そらそうよ
たかがラーメン屋が調子こきすぎやねん
390 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:34:59.113 ID:8jB600691
逆に今のご時世にかつ丼800円オムライス700円チャーハン600円みたいな店やったら勝算あるか？
394 エッヂの名無し (sage) 2025/06/19(木) 13:35:35.161 ID:wHBm4AW2j
>>381
飲食店店舗数は前年比100％超えやからただ単に外食産業の競争が激化しとるというだけやぞ
396 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:35:43.404 ID:lAqCaTWfy
でも一蘭に関してはマジで高すぎるって思ってから行けなくなったなぁ 美味しいから好きなんだけど本当に高い
397 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:35:52.348 ID:7A/Byeay0
目黒二郎はほんまに安い
ちょっと前まで500円やったし意味わからんもん
399 エッヂの名無し (sage) 2025/06/19(木) 13:36:36.057 ID:wHBm4AW2j
>>393
近所にマンションの1階ですごい臭いさせてる豚骨ラーメン屋あるけど
よく店長殺されへんなと思う
400 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:36:40.290 ID:a/dU0VPE3
油そばでもガチで汁のないギトギトはうんこ
宝華くらいがちょうどいい
401 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:36:58.369 ID:I.ZnnnWyw
いうてラーメン屋は人雇わんと客くっそ待たすことになるから人件費半端ないべ
403 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:37:20.233 ID:7Nmja42vE
>>358
レンジで5分位やるコンビニラーメンなら分かるけどカップ麺袋麺そんなクオリティ高くないだろ
404 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:37:26.800 ID:xvBPQfTxL
ラーメンハゲは正しかったな
405 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:37:57.147 ID:NFqBCigG1
店員雇いたくないのか夜営業やらん店も増えたな
407 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:38:26.661 ID:Q8su5p7uW
>>397
まぁあそこ駅から歩いて15分とかクソみたいな立地やしな
それでも目黒やから家賃高いんやろうけど
408 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:38:30.665 ID:GLevYSJvj
でも高くても並ぶ店は並んでるし不味い店が潰れてるだけやろ
409 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:38:30.880 ID:/LFgGt6I8
つけ麺たべにきたわ
https://i.imgur.com/8IhXIiE.jpeg
412 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:39:37.845 ID:G8KmI8T9q
https://i.imgur.com/UrKq0by.jpeg
これからは見た目で勝負や
414 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:39:55.985 ID:xW7x01u85
食べる環境は牛丼屋と同じごちゃごちゃした形態なのに値段だけ高いからやん
とみ田とかはもう少し高くしてサービスよくゆったり食べられるように舵を切ってる
415 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:40:09.319 ID:tll2/OdTg
うちの近くの製麺所は明治38年創業やからラーメン1杯税込380円やぞ
ようやっとる
416 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:40:16.374 ID:SJTMX6BAI
最近ダイエットしてるからラーメンやめたわ
おにぎりとサラダチキンだけやと経済的やし痩せるし最高！
417 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:40:54.730 ID:Xec2xj0mR
こんなに暑いのにラーメン屋へ行くのが分からない
418 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:41:00.035 ID:6fWCb8Jcm
ラーメンはもう二郎か家系しか食ってない
普通のラーメンだと量足りなくてコスパ悪い
419 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:41:12.220 ID:8byOXLy2S
冷静に考えてあんなにスープ残されてる食べ物ってそんなないな
うどん、蕎麦は本来はザルが本流やし
420 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:41:21.701 ID:ILgbs7zbA
ラーメンなんか出せて800円程度やろ
1000桁に乗せるのは調子乗りすぎやわ
421 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:41:27.661 ID:.P5YrEaVF
チェーン店でも一部店舗閉店したりするとこチラホラあるしキツそうやな
ワイも1000円超えたら昼メシローテは週一採用や
422 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:41:31.601 ID:lAqCaTWfy
つじ田も昔は好きだったが2年ぐらい前に麺が変わってから行かなくなっちゃったよ
423 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:41:41.716 ID:1GA2cg.Nm
最近の外食ほんま高いわ
普通の定食やカツ丼1つで平気で900円とかやもん
424 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:41:53.211 ID:7Nmja42vE
>>414
わかる、コロナで潔癖になったから肩ぶつかる距離のラーメン屋や牛丼屋は行かなくなったわ、隣で鼻かむ奴とかいるし
425 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:42:00.251 ID:x2nD6KHBa
カップ麺が安いからな
800円が適正価格やな
426 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:42:08.518 ID:6WuYVtZea
ワイの近所は昆布水つけ麺1400円するけど美味いから毎週食ってる
潰れないで😭
427 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:42:28.778 ID:tEvQhlbvo
いま外でラーメン食べようと思ったら1000円くらいになるわ
428 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:42:41.843 ID:.T6vJmBLo
給料少なくて心まで貧乏になってそう
429 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:43:07.570 ID:VuFNUPP4X
家系とか700円であれだから食いに行ってたけど1300円とかは調子乗りすぎやろ
430 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:43:15.032 ID:7A/Byeay0
よく分かってないけど、原価率って材料費と商品価格だけで計算するもんなのか
普通は直接原価だけ考えるとしても、材料費・労務費・経費みたいなの積むと思ってたんやけど
431 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:43:39.445 ID:VqJ9YKjk2
二郎インスパイアもついに1000円いってしもた
432 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:43:57.287 ID:eD0AVy6ee
>>426
昆布水つけ麺ってマジで何がええの
「まずは汁つけずにそのまま」とかも意味不明すぎてキモい
433 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:43:59.642 ID:n.YhxyqP8
座席とか店の雰囲気とかサービスとか考えたら千円以上だとコスパ悪いって判断されるんやろな
434 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:44:08.786 ID:y5e5/4UOs
でも街中華は生き残ってるよね
435 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:44:10.826 ID:.P5YrEaVF
まぁでも食べる機会減っていけば健康にはええんちゃう
436 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:44:11.161 ID:7qQc2tNsy
蒙古タンメンはやさしいな
437 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:44:18.128 ID:VqJ9YKjk2
近所のつけ麺屋さんも値上げしたけど980円でようやってくれてるわ
441 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:45:08.861 ID:I.ZnnnWyw
カップ麺も300円なんよなぁ
あんなん食うならレトルトカレー食った方がええわ
即席の食いもんの中でレトルトカレーは群を抜いて店の味に近い
443 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:45:11.857 ID:r7CJJnXOQ
兵庫のカンピロバクターラーメンもそのうち倒産やろうね
445 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:46:42.709 ID:8sDQKzOGk
ワンタン麺食べてるとラーメンとワンタンの相性そんなに良くない気がしてくる
1000円超えるのに満足度が低い
446 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:47:09.968 ID:/M4Nz3RdR
倒産ラッシュってよくいうけど実際の倒産数見ると大したことないよな
451 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:48:08.556 ID:eD0AVy6ee
456 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:49:24.216 ID:YIu3qkGRy
地方でも1000円超え増えてきた
王将もいつの間にか高くなってるな
458 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:50:14.687 ID:ot9DF08a4
今や家系も二郎も1000円越えだからな
これが普通と考えるしかない
460 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:51:32.708 ID:eD0AVy6ee
>>448
アチアチのスープに全く絡まない昆布水つけ麺つけてヌルいゴミ食うよりはそら麺そのままの方が美味いやろ
1000円以上出す意味が分からんけど
461 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:52:15.373 ID:7JhEVvDou
ワイの行きつけこれで1000円ちょい
https://i.imgur.com/SRYWIcA.jpeg
463 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:52:42.004 ID:6dDiw23d/
日高屋「いつ来てもセット価格千円未満」
幸楽苑「同じく、朝来れば安いラーメンもあるよ」
山岡家「ランチタイムだけどセット価格千円未満ウチもやってる」
そりゃね？個人の雑魚が淘汰されてるだけ
あと天下一品とかいうボッタクリはこのまま淘汰されてどうぞ
464 エッヂの名無し (sage) 2025/06/19(木) 13:52:58.546 ID:wYmslo0pW
そこらへんのチェーン店でも最低800円は必要や
500円ランチとか言ってた頃を返せよ
465 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:53:11.920 ID:0f2/Ng2wR
素朴な味で手頃な価格の塩ラーメンが人気だった店がいつの間にか1杯1000円越えてたわ
土地安い郊外なのでぼりすぎと思うが人件費と材料費光熱費の高騰でそんくらい上げんと利益出ないんやろなあ
469 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:54:17.188 ID:vOAutbcps
ヨーロッパ人なんか庶民は外食しないんだろ
お前らも外食とかもう辞めろよ
470 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:54:34.253 ID:.OsU5k9Os
仙台っ子ラーメンは４月までライス無料やってた神や
ライス50円になったけど通うぞ
471 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:54:51.707 ID:7avoxFEBT
ワイの近所のお店大盛りが250円になってた
472 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:55:38.199 ID:3LzJt6GB.
店主もDIYしながら店内改修してウキウキだったのに半年〜1年で店潰れるでどう言う気持ちなんやろな
475 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:57:48.445 ID:6dDiw23d/
そもそも飲食なんて大半が何の修行とかもせんでも金と場所さえあれば誰でも起業出来るくらいハードル低い業界だからな
万人受けするチェーンとガチで美味い有名店しか生き残れんよ
476 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:57:58.863 ID:e3NVqu4yX
日高屋でいいよホンマ
478 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:58:26.258 ID:zG6M1fe8x
何日もスープ煮込み続けるとか効率悪すぎん？
480 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 13:59:27.819 ID:LK14XNIL8
ラーメンで1000円は高いっていうけどココイチなんてカレーで1000円超えでも潰れないからなあ
483 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:00:41.277 ID:qkbEo0A5a
日高屋とかいうラーメン屋の足切りライン
484 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:01:16.046 ID:sTlh9J08W
近所の家系ラーメンの店椅子も食券機もどんぶりもめちゃくちゃ綺麗になってたわ
儲かってるんやろなって感じや
485 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:01:31.371 ID:sTlh9J08W
一杯950円や
486 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:01:54.411 ID:2XGRJaP6B
キャッシュレス決済導入するだけで赤字になる！！
券売機入れ替えるだけで赤字になる！！
とか騒いでるけど、逆に言えばそれだけで簡単に赤字になる脆弱なビジネスモデルってことや
バイトが売上金横領して逃げるとかのリスクも全く考えてない脳天気な商売
487 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:02:08.176 ID:MeCGDu8cV
ラーメン屋やるなら、ススルとかに金渡して酷評してもらうほうがええわ
488 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:02:20.182 ID:aptm/THr7
店行くの減って袋麺食ってるわ
489 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:02:41.551 ID:f.eo3jfEX
最近は大盛り含めたら1000円超える店ばっかやな
491 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:03:57.548 ID:wBtJ/zOLD
最近海苔高すぎて買えないんだがラーメンや困ってないんかな
493 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:05:01.563 ID:bV1Zc/a6z
千円以下やと成り立たんてって近所のラーメン屋の店主が嘆いてたわ
494 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:05:14.461 ID:8hHY/BLb/
昔から440円でずっとやってるおっちゃんのラーメン店はワンオペで地獄のような行列一人で回してて倒れてた
495 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:06:09.360 ID:Bl1c9lS68
三年前？くらいから一気にあがって
その頃は「ロシアウクライナの戦争終わったらすぐ小麦元に戻る！」ってエッヂャーもラオタ界隈も言ってたが
この言説廃れたな
496 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:06:36.736 ID:d.CGOtpAk
そういや生鶏カンピロバクター入りラーメンはいくらだったんやろ
498 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:07:42.600 ID:sTlh9J08W
980円くらいにしてるとこあるけどそれならもう1000円にしてくれって感じになる😐�
499 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:08:08.172 ID:ot9DF08a4
日高屋の野菜たっぷりタンメンでいいわ
500 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:09:42.690 ID:IoOsClpq.
電子決済使えるだけでめちゃくちゃ行きたくなるから潰れる前に導入してみればええのに
501 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:09:46.464 ID:W2cW8G6HG
こんな不健康な食い物流行らん方がええやろ
502 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:10:17.453 ID:MRqnouus7
高級志向に向かったらそらね
所詮はファストフードだってことを忘れたらあかんよ
503 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:10:32.241 ID:hiE1Od2Th
みんなうどんのほうが美味いことに気づき出したよな
504 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:10:52.231 ID:W2cW8G6HG
ラーメンって素人でも作れるからめちゃくちゃ始めやすいんよな
一番簡単な料理やろ
505 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:11:22.501 ID:dTUzU7AKc
値上がりしまくりな上にチャーシューが馬鹿みたいなペラペラになってたりしてて悲しくなる
507 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:12:32.989 ID:o10.1oA7w
淡麗系とかそういうので1300円払いたくねえよ
量多めに下品にしてくれ
508 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:13:08.244 ID:8sDQKzOGk
1000円超えるともう一品欲しくなるんだよな
中華屋だとスープかザーサイ付いてくる
509 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:13:12.601 ID:m0P1F8eby
日高屋レベルが1000円超えたら誰もいかなくなるのと一緒や
510 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:13:53.601 ID:XJY60g9xd
1000円のラーメン出すところの原価が850円くらいって聞いてたまげたわ
1杯出す度に150円も利益あるんやから1日300杯出したら45000円も利益あるんやで
昔のネット無い時代なら騙せたかもしれんけどワイみたいにネットで正しい情報ゲット出来る賢い奴ら多いのにそら客おらんようになるわ
512 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:15:19.379 ID:NW9LZe7.R
客層と店の雰囲気的に高級路線は不可能や
513 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:15:29.377 ID:Ea7O6iApI
せや！生焼け鳥チャーシューでおしゃれさと彩りと個性出したろ！
517 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:17:19.696 ID:IRviz19t4
ラーメンってもうビジネスとしてやり尽くされてる感あるしどうしようもなさそう
518 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:18:30.945 ID:a61yE26yb
今の時期冷やし中華みたいなの食べたいからラーメンはな
519 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:18:52.154 ID:03//ucTIU
ラーメン屋増えすぎやねん
特に家系
520 エッヂの名無し (sage) 2025/06/19(木) 14:19:09.156 ID:TL6fkrMBq
30年物価下がることはあっても極端に上がること無かったから国民もビビるよな
ラーメン1000円は高いと感じるし牛丼は500円で食べたい
この辺の感覚を捨てなきゃいけないんだろうけど
521 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:19:55.762 ID:BQN4AWoF3
原価率の割に満足感低いって欠陥食品なのでは？
522 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:20:01.086 ID:go18IORpi
しゃぶ葉が実質1300円で食べ放題やぞ
1000円出す価値あるラーメンなんて二郎系くらいやろ
523 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:21:05.038 ID:SJvfQ4R7T
近所のスーパーカップ麺108円やしそれでええわ
524 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:21:21.928 ID:aRC3Xqlrv
壁壁言うわりに一度信用得るといくら上げてもついてくるもんだよな
飯田とか冨田とかよ
526 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:22:03.402 ID:IRviz19t4
とんこつスープってホンマに何時間も炊かなきゃ味出ないんか？
527 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:22:05.259 ID:fjNNODGDp
528 エッヂの名無し (sage) 2025/06/19(木) 14:22:51.119 ID:7veWEFLFh
つかラーメンなんて安くて美味いのイメージが既についてるもんで高価路線なんかやるなよ
高い麺料理出したきゃパスタとかやれよパスタなら1000円超えても違和感ないやろ
529 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:23:03.397 ID:Coe21K.D0
1000円超えにしてもええけど店の中汚すぎやろ
ちょっと良いもの食べようって値段なのに床とか机とかギトギトでコップに水垢ついてたら無理や
数百円で食えるなら許せる
530 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:23:27.628 ID:uEBq9FIgR
ラーメン1杯1000円以上高い量少ないって
どんだけドカ食い部員多いんや…
ジジモメンだけじゃないんか
531 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:24:12.920 ID:J.lj/D9ih
ラーメンなんて田舎の定食屋にある中華そば（450円）でじゅうぶん
532 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:24:14.407 ID:6dDiw23d/
なんとか太郎も今めっちゃ値上がりしたな、てか店舗数エグいくらい減ってんのな
533 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:24:56.747 ID:6GHewz5bQ
原価率でお好み焼き屋最強説
534 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:25:14.080 ID:HE5WOJm59
別に1000円でもいいがそこまで美味くないのがきつい
537 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:26:31.714 ID:7C/qIaovI
自由民主党
538 エッヂの名無し (sage) 2025/06/19(木) 14:26:50.449 ID:.YCpf3oaO
ぴったり1000円
どうや？
https://i.imgur.com/WTaqV14.jpeg
539 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:27:06.795 ID:o10.1oA7w
スープどうせ全部飲まないんだしいらんよな
つけ麺油そばのほうがうめえよ
540 エッヂの名無し 2025/06/19(木) 14:27:33.379 ID:mhVkOVnsJ
ラーメン食べるとけっこう腹壊すようになってしまった
