708 エッヂの名無し 2025/10/05(日) 11:14:31.136 ID:QiD9SBHqU
中国の茶の変遷
三国時代 この頃から宮廷で飲み始める。まだ茶葉とかではなく練り固めたりした固形茶だった
唐 この頃から全国にも広まりはじめる。まだ固形茶。茶経という専門書が書かれる
宋 この頃から富裕層の庶民中心の文化になる。抹茶の飲み方がはじまる。闘茶などの文化も生まれる
明 さらに下層の庶民にも茶が広がる。また、朱元璋が固形茶は茶の本来の味を損なうとして禁令を出す。飲み方は煎茶へ。ジャスミン茶などの花茶が生まれる。
清 花茶などで香りを楽しむ文化が発展。烏龍茶が開発され広まる。