8 風吹けば名無し (sage) 2006/02/02(木) 23:31:11.99 ID:y+db9+sm
それは、チキンラーメン（以後Ｃ）に含まれるクトナデキペロン酸が 米（以後Ｒ）の主成分であるポリチテナレーゼに凝固作用を及ぼすために 水の量に関係なく硬くしてしまうのです 以上、説明を終わります