【急募】硬い肉をトロトロにする方法 [転載禁止]?2ch.net (217)

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132 風吹けば名無し@転載禁止 2015/04/22(水) 17:40:05.52 ID:LMTGG0Y+0

>>96
有能だけど実は普通に煮こむのと違って、旨味が出にくい
なんというか食感も味も淡白になる 食感も2時間煮た肉と、20分圧力鍋の肉はなんか微妙に違う
でも時間ない時は圧力鍋はええもんやで