ハチナイ大質問大会 (1001)

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581 - 忍法帖【Lv=30,BCDPT,ID:9fTuJ39JzAwdUIci7AoF8.ecMAcBAQEea6A07iteoWMTdw【総カキコ数:1403】【カラコイン:23226913】 2024/09/28(土) 00:21:45 ID:IDECxBtn0

辛い物を食べた後に牛乳を飲むとよいと聞きました。本当ですか?

牛乳に含まれるカゼインは、カプサイシンによる刺激を和らげる作用があるともいわれていますが、医学的に証明されたものではありません。
予防や対策としては有効かもしれませんが、辛い物を食べてセンサーが反応したあとでは効果は期待できないと考えられます。



辛い物を食べ続けていたら耐性ができて、下痢にならなくなりますか?

カプサイシンによるセンサーが刺激を受けると、その後引き続き起こされる刺激への反応が低下するという報告はあり、辛い物を食べている最中は、食べ始めのときほど辛さを感じなくなることはあるのかもしれません。
しかし、センサー刺激により生じる下痢については、刺激に対する体の反応であり、食べ続けることで反応が鈍くなることがあるかどうかはわかっていません。