山梨名物ほうとう (19)

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15 名前が出りゅ!出りゅよ! (sage) 2016/11/25(金) 23:18:44 ID:nNXBr6yQ

具沢山のほうとうは専門店などで食べる御馳走というイメージですが
昔は貴重品である小麦を節約するためにほうとうを常食し、ハレの日にうどんを食べていたそうです
また富士急行沿線の地域では吉田のうどんという非常に硬いうどんが有名です
それはそれとして申し訳ないが名産品への食品汚染はNG