112 【忍法帖Lv.113】【経験値:59/113(LvUP必要値) あと約2047分でLvUP】【チューリップ:1497.27g】 2023/07/22(土) 22:02:20.88 ID:C0+KvEKK0
一般的に、竜田揚げは、みりんや醤油で下地を付けて、片栗粉をまぶした料理を指しています。
唐揚げには本来、みりんや醤油などの味付けはなく、食材に小麦粉をまぶして揚げた料理が「唐揚げ」です。
竜田揚げでは、みりんや醤油などの下味を付けてから揚げるため、完成後の姿が唐揚げよりも黒っぽくなります。