結局ラーメンの「お店っぽさ」の要因はなんなのか🤔 (19)

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11 野に咲く名無し@転載禁止 2025/11/03 (月) 22:28:09.561 ID:J8Y4CO75A

スープじゃね?
お店でも食堂のラーメンとラーメン専門店の違いってスープだと思う
業務用スープとガチで出汁取った本気スープの違い
家で再現困難