15 野に咲く名無し@転載禁止 2023/12/02 (土) 18:20:49.095 ID:acwHsBdr
市販の卵の賞味期限は、25度で保管された場合に生で食べられる「2週間」に設定されています。 10度以下で保管した場合、理論的には、産卵から57日間、生で食べることができます。 温度管理が徹底できれば、サルモネラ菌は増えることはありません。こんなかんじ😲