26 野に咲く名無し@転載禁止 (主) 2023/12/03 (日) 12:10:43.437 ID:MBU0UdNd
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🥺エスプレッソきたよぉ
専用のマシンで高圧力を掛けながら極細挽きにしたコーヒー豆から抽出されたコーヒー。
エスプレッソマシンは全自動から自らレバーを引いて加圧する手動式まで幅広く、手動式に至ってはレバー一本式、レバー二本式、ボタンプッシュ式、筒押し込み式など多岐に渡るマシンが存在する。
ちなみに可愛らしいポットで直火にかけるマキネッタもよくエスプレッソマシンに数えられるが、ヤツはせいぜい2bar程度の加圧しかできないことから本格エスプレッソとは言いがたく、それで抽出したコーヒーはモカ（カフェモカと被るんだが？）と呼ばれることも。