ブリのカルパッチョ作った (24)

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20 野に咲く名無し@転載禁止 ( (主)) 2023/12/11 (月) 22:46:42.728 ID:33nFE4Fp1

>>18
調べたら元々は生の牛ヒレ肉にパルミジャーノチーズをかけたものだったみたいやね
生魚は日本風のアレンジ料理らしい
まあだから醤油とわさびでもカルパッチョ足りうるんやないか