2 野に咲く名無し@転載禁止 ( (主)) 2024/02/03 (土) 22:13:13.210 ID:4cIKjceGR
「植物系ミネラルって、じゃがいもやさつまいも、ほうれん草などの野菜の中に含まれていて、体の中で代謝できて、体に必要な栄養素として吸収されていくので、どれだけ摂っても問題ないんです（※個人の見解）。（ミネラルサプリを）飲むとどういう薬理効果があるのかを全部説明できるので、アンチする人は『無知なんだな』っていうだけです」（SNS投稿者）
ミネラルなどの過剰摂取のリスクについては、食品安全委員会でも注意喚起されている。また「植物由来のものであれば安全」ということはあるのだろうか。
「植物も毒を持っているものがたくさんある。植物系でも微生物系でも病原菌はいるし毒成分を含むものも多いので、（植物系）だからいいってことはない」（左巻氏）