41 野に咲く名無し@転載禁止 2024/03/07 (木) 01:38:02.628 ID:98zaff5ay
ぶっちゃけ日本酒の美味しさを決めるのは購入までどう管理されてきて、そして飲む人間がどう飲むかだよぉ??
飲む人間が飲み方を適切に選べば基本どれも旨い??
購入までに酒質が多少変化してしまっていてもどの料理と合わせるかとかでまだまだ美味しく飲める??
飲み方の幅を狭めないこと、色々試して「ああするとこうなるだろう」って予測が立つほど様々な飲み方の経験を貯めるのが大事だと思うよぉ??
…たまーにどうしようもできないような変化をした杜撰な管理の成れの果てもあるけどね??