8 野に咲く名無し@転載禁止 2024/03/24 (日) 21:07:59.184 ID:mTx3RzDoK
米紅麹が主成分の錠剤(1日に3錠=0.6 g)を毎日継続的に摂取した結果障害が出たってだけでしょ？シャケの色付けに使われてる程度の量を数日間食ったくらいで障害起きるだろうか🤔あとお茶漬けに使われているのは紅麹でなく紅麹色素なので、色素抽出の段階で毒性成分が色素から分離されている可能性もある