15 【勤労日数63日】@転載禁止 2024/04/23 (火) 09:38:09.077 ID:nPi4GHS9s
スーパーの激安おにぎりはまず米がまずい🥺
米のデンプン炊くとαデンプン、冷めると水分も飛んでβデンプンに変わってボソボソまずい米になる🥺コンビニおにぎりが油や調味料入れて炊いてるのは米をコーティングすることで水分飛びにくくしてβに変わるのを防いでるからおいしい🥺多分激安おにぎりはこの手間省いてるからボッソボソマズマズ🥺米自体も安くてまずいやつだろうから手間かけないとほんとまずい🥺