卵焼きやだし巻きのコツが……宇宙の真理がわかっちまったよ (3)

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1 野に咲く名無し@転載禁止 (519d33a5) 2024/07/23 (火) 23:58:16.857 ID:6vhY0Wq0C主

それは卵液の水の比率なんだ
今まで少なすぎてハードボイルドな仕上がりになってた

2 野に咲く名無し@転載禁止 2024/07/23 (火) 23:59:14.988 ID:OkE5A9kG4

ワイは婆ちゃんから教えてもらい何度も練習してそこそこのだし巻きが作れるようになった
だがまだ完璧とは言えず道は長い😠

3 野に咲く名無し@転載禁止 2024/07/24 (水) 00:01:28.247 ID:0YoKQERUC主

>>2
卵液の配合だけじゃなくて焼き加減に巻き方と奥が深いからな……
精進していこうぜ👊😠