へぎ蕎麦食べる (15)

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1 野に咲く名無し@転載禁止 (9ea31667) 2024/08/10 (土) 12:04:31.792 ID:4zr1c0W0g主

美味い😋

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2 野に咲く名無し@転載禁止 2024/08/10 (土) 12:05:52.602 ID:4zr1c0W0g主

この器がへぎなんだろうな🥺
つなぎが海藻らしいけど何かツルツルしてるしそれっぽい美味しさ

3 野に咲く名無し@転載禁止 2024/08/10 (土) 12:06:03.372 ID:K28JUOpPC

へぎ?

4 野に咲く名無し@転載禁止 2024/08/10 (土) 12:06:28.151 ID:K28JUOpPC

美味そうなそばだなあ😳

5 野に咲く名無し@転載禁止 2024/08/10 (土) 12:07:36.906 ID:311KyWxBs

はえ〜🤤

6 野に咲く名無し@転載禁止 2024/08/10 (土) 12:08:30.879 ID:50VHZwDH4

へぎそばは、新潟県の魚沼地方発祥の蕎麦。つなぎに布海苔(ふのり)という海藻を使った蕎麦を、ヘギといわれる器に盛り付けた切り蕎麦である。十日町市のへぎそば組合は「十日町へぎそば」を、小千谷市の業界団体は「小千谷名物へぎそば」を商標登録している[1]。

はえ〜

7 野に咲く名無し@転載禁止 2024/08/10 (土) 12:10:56.782 ID:1TRmU1oMg

良いなあ

8 野に咲く名無し@転載禁止 2024/08/10 (土) 12:16:24.354 ID:4Wj86lGE8

タレカツどこ?🥺

9 野に咲く名無し@転載禁止 2024/08/10 (土) 12:26:29.814 ID:if4FO8ZCx

栃尾のあぶらげも頼みなよ

10 野に咲く名無し@転載禁止 2024/08/10 (土) 12:27:22.645 ID:4zr1c0W0g主

美味しかった
事前の下調べは大切なんだなって思った
何も調べずに行ったら緑色のちょっとツルツルしてる蕎麦としか思えないからその辺の付加価値も楽しむのって大事だなと思いました

11 野に咲く名無し@転載禁止 2024/08/10 (土) 13:01:05.876 ID:311KyWxBs

成程ぉ🥺

12 野に咲く名無し@転載禁止 2024/08/10 (土) 13:55:35.771 ID:GMHVVCSTu

>>6
十日町は小嶋屋本店に行った事ある🥺
小千谷は角屋って店が1番の老舗なのかな?🤔

13 野に咲く名無し@転載禁止 2024/08/10 (土) 13:58:14.959 ID:nsC7oTGni

ノリ的な香りとかあるん?

14 野に咲く名無し@転載禁止 2024/08/10 (土) 14:22:56.703 ID:4zr1c0W0g主

あんまり感じなかったなあ🥺

15 野に咲く名無し@転載禁止 2024/08/10 (土) 15:23:06.533 ID:4EDnZWi40

北海道なんだけどスーパーで麺に海藻入った蕎麦売ってるんだよね
おそらぬこのへぎ蕎麦が源流なんだね🥺