昔ながらの塩分20％ぐらいの死ぬほどすっぱい梅干しの魅力 (19)

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最近これ買ったけど、死ぬほどすっぱくてとても美味しかったよお🤢
減塩・低塩梅干し、はちみつ入りのまろやか梅干ししかスーパーに並んでいない時代はつらいよお🤢
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腐らないのがいいよね

身体に悪いものほど美味しいうめ🤢
ちなみにゼロカロリーもいらないと思います🤢

昔家にやったらスッパイ梅干しあったなぁ…🥺

常温で余裕っす😡

毎日何個も食わなきゃ大丈夫な気もするけどな
ワイは塩分控えめの方が好きやけど

じゃあはちみつに漬けるね🥺🍯

一粒でご飯２杯ぐらいは余裕でいける死ぬほどの塩分量たまらないよね🤢

ぷゆ毎年20%で漬けてる🥺
漬けてる時もカビたりしないからめちゃくちゃ簡単🥺

はちみつまろやかフルーティーな健康志向な梅干しはお茶受けって感じはするけど、なんであんなに一般的になってしまったの🤢

>>10
やっぱ成人病は悪！って風潮が当時強くなったからじゃないかな

>>11
長生きのために美味しいものも食べられない世の中じゃ🤢
うめはしょっぱい梅干しを愛するみんなを愛しています🤢

塩辛も昔は塩分20%で常温保存できたらしいね🥺
食ったことあるけどめちゃしょっぱかった🥺

保存食なんだから腐敗防止に塩分は強くて当然
これはちょっと、3秒くらい考えればわかることだと思いますよ

料理に使うには口をすぼめるほどすっぱい梅干しが良いのにハチミツ入りとか甘いのばかりで逆に酸っぱいだけの梅干しが近年需要増してるんだよね

棺桶に片脚突っ込んでるジッジと一緒に住んでるけどやっぱり塩っぱい物出すとどんな手間かけた物も差し置いて一番喜ぶ姿にはちょっと思う所が有ります🥺

画像だけで唾液でご飯が進むレベルだといいよね🤢
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5%くらいじゃないとしょっぱくて食べられないけど🥺

初めて自分で梅干し作った時は失敗しにくい18%にしたけどしょっぱ過ぎて厳しかったな🥺
5%だと単体でパクパク食べられるけどちょっとパンチが足りない…
今は8%に挑戦して理想の梅干しを追い求めてるわ😤