豚の角煮を仕込んだ (6)

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1 野に咲く名無し@転載禁止 (097702fd) 2025/05/07 (水) 02:40:47.701 ID:2F3l2qw00主

12時間後が楽しみだあ🥰

2 野に咲く名無し@転載禁止 2025/05/07 (水) 02:44:57.782 ID:m5SY6UPEK

味見は任せて🥢( 🥺 )

3 野に咲く名無し@転載禁止 2025/05/07 (水) 03:22:47.499 ID:DOXD03C2o

いいなあ
うまそう
ごはんもっていくね

4 野に咲く名無し@転載禁止 2025/05/07 (水) 03:28:31.081 ID:2F3l2qw00主

鶏むねの低温調理は60半ばで5時間くらいだった記憶だけど今回は77度で12時間
しかもあらかじめ表面焼いてる
固くならんのかねこんなに熱通して🤔
そこは温度の妙があるのだろうか🤔

5 野に咲く名無し@転載禁止 2025/05/07 (水) 03:55:32.195 ID:9MJrgC40M

時間かかるね😳

6 野に咲く名無し@転載禁止 2025/05/07 (水) 10:33:29.760 ID:DOXD03C2o

まだかな😳