1 枯れ果てた名無し@転載禁止 (8f251497) 2025/01/15 (水) 13:06:54.818 ID:G8Mh6W6kr
カチョエペペを作る上でチーズと水を1：1の比率で使用し、約60℃付近で調理することが安定したソースを作るための重要な条件であると研究チームは論じています。https://gigazine.net/news/20250114-italian-pasta-perfect-recipe/