江戸時代の蕎麦とか天ぷらの屋台って時間感覚ないとむずかしそうだよね🥺

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1野に咲く名無し@転載禁止[287702e0]2025/05/21 (水) 10:26:21.574ID:mh55fLCK0主 1/1

だって時計とかタイマーないから茹で時間とか揚げ時間とか全部体感だよりだよね🥺

2野に咲く名無し@転載禁止2025/05/21 (水) 10:29:23.469ID:5UAm7bgF4 1/1

ガスも電気もないから火加減の調節も難しいと考えればタイマーだけあってもどうにもならなそう

3野に咲く名無し@転載禁止2025/05/21 (水) 10:51:22.809ID:0X9KCN1eO 1/1

そう考えるとおいしくなさそうな気がしてきた🥺

4野に咲く名無し@転載禁止2025/05/21 (水) 10:54:47.278ID:jr8MnI1ZW 1/1

今と味覚違うだろうからおいしくなさそう🥺

5野に咲く名無し@転載禁止2025/05/21 (水) 11:12:17.102ID:8Eg70YdBK 1/1

天ぷらは今でも時間じゃなくて音とか聞いて揚げてんじゃないかな蕎麦は時間ミスると美味しくなさそうね

6野に咲く名無し@転載禁止2025/05/21 (水) 11:34:58.601ID:0MsuTtxKv 1/1

火の近くに燃えやすいもん置いてそれが燃え尽きたら茹で完了みたいな測り方くらいはしてそう

7野に咲く名無し@転載禁止2025/05/21 (水) 11:41:56.243ID:5T81wU8x6 1/1

味見してたんじゃないの？🥺

8野に咲く名無し@転載禁止2025/05/21 (水) 11:57:20.337ID:JQo7nMFFc 1/1

砂時計はあったんじゃない？

9野に咲く名無し@転載禁止2025/05/21 (水) 12:10:47.472ID:p7x2mVDGW 1/1

江戸時代の蕎麦って茹でてたのかなあセイロに盛るのは蒸してたからじゃないの

10野に咲く名無し@転載禁止2025/05/21 (水) 12:20:25.811ID:JL1J31Vb4 1/1

親父！今何時でい？

11野に咲く名無し@転載禁止2025/05/21 (水) 13:44:28.048ID:pWosgSxLU 1/1

>>9 これは前に読んだ気がするセイロでガンガン蒸してるなら何か美味そうな感じあるね

12野に咲く名無し@転載禁止2025/05/21 (水) 14:03:51.697ID:cORy6Q2g4 1/1

そりゃ何年も修行が要るわ

13野に咲く名無し@転載禁止2025/05/21 (水) 14:19:51.735ID:EWYK2G33M 1/1

>>10 へい、いま四つ時でさあ