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いわゆる「町中華の醤油ラーメン(東京ラーメン?)」て法律で保護したほうがよくない??🥺

18 レス · dat原文

伝統文化としてさ🥺 流行りの家系とか二郎が嫌いなわけではないけどふと昔ながらのラーメン食いたくなった時に消滅してたら困る🥺
日高屋行けば良いぢゃん🥺
日高屋まずいぢゃん🥺
❓ 🥺こんなもんだっけ…が多すぎるんですよ
昔ながらのラーメンは思い出補正ってラーメンハゲも言ってた
今流行ってるちゃん系ラーメンがそれやないか?
町中華のラーメンはちゃん系から旨味抜いたやつだと思う🥺
スタンダードな醤油ラーメンはマルちゃん正麺でいいじゃん(いいじゃん)ってなる
流行れば増えるから流行らそう🍜
本当に昔ながらのやつって化調ドバドバでスープの味なんてしないで醤油の味オンリーみたいになってるやつだよね? そこまで不味くないけど八王子ラーメンはそれに近いからおすすめ
戦後からの文化でしょ?あと50年くらいしないと無理じゃね
普段から家系とか二郎とか食べてたらそりゃあ味覚が破壊されててあれってなるでしょ🥺
そういや八王子駅の近くでラーメン食べたくなって調べたけど意外に店無かったな その時は結局新興宗教みたいなラーメン屋行った 味は美味かった
本当に昔からやってる店でたまに食うけど不味い 奥底に旨味があるのを気づけたことに感動する 因みに餃子は美味い🥺
日高屋で不味かったら世の大半の東京醤油ラーメンまずいことにならん?
町田駅前にある「ラーメンと餃子の店」がかなりそれに近いかも🥺 ちなみに豚丼が美味しい店です🥺
大阪だと高井田ラーメンとかは醤油食ってる~って感じがする
日高屋は店によって味違うから多少はね…🥺