沖縄の炊き込みご飯…郷土料理「ジューシー」とは？他の日本料理でいうと言わばまさに雑炊といった所の料理で… 「ウンケー」において作る「ウンケージューシー」、「トゥンジー」で作る「トゥンジージューシー」

非常にジューシー🥺 沖縄の炊き込みご飯。行事に欠かせない郷土料理「ジューシー」とは？ 「ジューシー」は“肉汁たっぷり”の料理ではないんです… 「ジューシー」はとにかくバリエーションが豊か！ 「ジューシー」と「沖縄そば」は黄金コンビ！ 一般的にジューシーと聞くと、果汁や肉汁があふれる様子などをイメージするかもしれませんが、沖縄でジューシーといえば、米と豚肉、ニンジン、ひじき、カマボコなどの具材を ジューシーには主に2種類のタイプがあり、炊き込みご飯は「クファ（硬）ジューシー」、汁気が多い雑炊状のものは「ヤファラ（柔）ジューシー」または「ボロボロジューシー」と呼びます。 名前の由来は諸説あるようですが、「雑炊（ぞうすい）」の発音が変化してジューシーと呼ばれるようになったことが有力といわれています。

言わばまさにジューシーと言ったところであります🥺🥣🍚

ただの豚の炊き込みごはんだろ😡 沖縄そばにつけるな😡

まあ台湾の大根もだいぶウンチに近いよね🥺

沖縄の炊き込みごはんもだいぶうんちに近いよね

台湾の大根もだいぶジューシーに近いよね

意味のない料理だよ

ちむどんどんの画像で散々見たよ

あの朝ドラもだいぶうんちに近いよね

(ココでジューシーを出す) https://i.imgur.com/lQ83dz8.jpg https://i.imgur.com/QMj11YH.jpg

非常にジューシー >>10

ぞーすい じょーすぃ ジューシー

沖縄の言葉ってめちゃくちゃ変化してるけど大元は古めの日本語なことが多いよね🥺