豆知識を教え合う学びがあるスレ【変】
26 レス · dat原文
1：野に咲く名無し@転載禁止 [e83e62f8] 2024/03/03 (日) 13:22:48.320 ID:31wzZ9FOJ主
👨🍳🍛
カレーにはちみつを入れる場合、ルーより先に入れねばならない
アミラーゼの働きが澱粉を分解して、シャパシャパになってしまうぞ
ルーを入れるときは面倒でも火をとめましょう
沸騰している鍋に入れると、澱粉がうまく糊化せず、これもシャパシャパになってしまうぞ★スレタイ変更【学びがあるスレ】→【豆知識を教え合う学びがあるスレ【変】】
2：野に咲く名無し@転載禁止 2024/03/03 (日) 13:25:12.519 ID:31wzZ9FOJ主
作ったカレーにとろみが足りないときは
水に溶いた小麦粉を少しずつダマにならないように混ぜるといいぞ
それでも足りないときは、農園主からいただいた貴重な🥔をすりおろして加え、ゆっくり煮るといいぞ
3：野に咲く名無し@転載禁止 2024/03/03 (日) 13:25:32.528 ID:c8QmGCDAb
学びガー、、、あれ？
4：野に咲く名無し@転載禁止 2024/03/03 (日) 13:27:07.390 ID:31wzZ9FOJ主
👨🍳ふふ
5：野に咲く名無し@転載禁止 2024/03/03 (日) 13:29:15.122 ID:31wzZ9FOJ主
👨🍳みなさんのお料理豆知識もどんどん教えてね
6：野に咲く名無し@転載禁止 2024/03/03 (日) 13:29:43.416 ID:b1aJ1oqVV
酢豚にはパイナップルを入れるとうまい！
7：野に咲く名無し@転載禁止 2024/03/03 (日) 13:30:21.645 ID:ceOumr2Zk
学びがある
8：野に咲く名無し@転載禁止 2024/03/03 (日) 13:32:44.331 ID:31wzZ9FOJ主
>>6
👨🍳……これには反応しません
9：野に咲く名無し@転載禁止 2024/03/03 (日) 13:33:13.781 ID:b1aJ1oqVV
>>8
は？😡💢
10：野に咲く名無し@転載禁止 2024/03/03 (日) 13:34:19.895 ID:9b3EetE2s
今日はスーパーに普段無いハマグリが並んでるから食べたいならCHANCEだぞ😤
11：野に咲く名無し@転載禁止 2024/03/03 (日) 13:35:04.754 ID:82ZTijWk9
タヌキの金玉はいうほど大きくない
12：野に咲く名無し@転載禁止 2024/03/03 (日) 13:35:43.869 ID:31wzZ9FOJ主
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13：野に咲く名無し@転載禁止 2024/03/03 (日) 13:39:42.623 ID:74wcfslXL
スコップとショベルはJIS規格で区別されている
14：野に咲く名無し@転載禁止 2024/03/03 (日) 13:41:32.906 ID:31wzZ9FOJ主
👨🍳はえ～
15：野に咲く名無し@転載禁止 2024/03/03 (日) 13:45:31.158 ID:13UA7R50e
缶詰のパイナップルは熱処理がされているから肉を柔らかくする酵素の働きが無いぞ
16：野に咲く名無し@転載禁止 2024/03/03 (日) 13:47:51.473 ID:6b3Y0UsUl
「ほとばしる」によく似た「とばしる」という言葉があった
どちらも水が勢いよく噴き出す様が原義で地面から真上に噴き出すのがほとばしる、周囲に飛び散るのがとばしる
とばしるは使われなくなったが「とばっちり」の語源となってその名残を残している
17：野に咲く名無し@転載禁止 2024/03/03 (日) 13:49:28.550 ID:31wzZ9FOJ主
>>16
👨🍳はえ～
18：野に咲く名無し@転載禁止 2024/03/03 (日) 13:50:33.240 ID:65a0fhr1J
くしゃみが出そうになったら鼻の下を押さえると止まる🥺
19：野に咲く名無し@転載禁止 2024/03/03 (日) 13:58:40.455 ID:74wcfslXL
タヌキは驚くと硬直して死んだふりをする
これがいわゆる狸寝入りだがこれのせいで車に驚くと避ける事が出来ずに轢かれてしまう
猫も暗闇では瞳孔ガン開きの状態で歩いていて そこに車のライトを浴びると目がやられてしまい慎重に動かざるをえなくなるのでその間に轢かれてしまう
20：野に咲く名無し@転載禁止 2024/03/03 (日) 13:59:17.906 ID:f7ZIG464b
>>19
かなしい😢
21：野に咲く名無し@転載禁止 [??] 2024/03/03 (日) 15:28:21.307 ID:4cY2xgHI0
>>19
😭
22：野に咲く名無し@転載禁止 2024/03/03 (日) 15:49:23.157 ID:e5uL3FXD7
>>19
タヌキは死んだふりじゃなくて気絶してる
23：野に咲く名無し@転載禁止 2024/03/03 (日) 16:32:55.015 ID:08QRKQMH0
精液は弱アルカリ性である
24：野に咲く名無し@転載禁止 2024/03/03 (日) 16:33:57.434 ID:96SPMXJE4
枝豆は大豆❗
25：野に咲く名無し@転載禁止 2024/03/03 (日) 16:34:59.625 ID:211I9UEqZ
うんちは臭い傾向にある！
26：野に咲く名無し@転載禁止 2024/03/03 (日) 16:36:38.912 ID:32Lb7fQNn
酢豚にパイナップルは欧米人向けに高級感を演出しようとしたのが始まりであり、酵素が肉に作用してどうのみたいなのは後付け