😭ポポーがクラフトビールに！ (16)

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「幻の果実」ポポーとは

ポポーとは北米原産のフルーツ。

果実はオレンジ色で、ねっとりとした食感と豊かな香りが特徴です。

その味わいは人によって感じ方が違うと言われ、バナナやマンゴー、柿、パイナップルなどに似ているそう。

明治に日本へ入ってきたものの、傷みやすいため流通が難しく、いつしか「幻の果実」となりました。

これが、フレッシュなポポーの実。中に種が入っているのがわかります

このポポーを「岩沼市の特産にしよう」と有志が集まり、2015年に苗木を購入して植栽。

2019年に「岩沼ポポープロジェクト」が発足し、ジェラートや真空冷凍した実の販売が行われてきました。

2022年現在、収量は400?になり、ふるさと納税返礼品にもなっているんです。

クラフトビールへの道

ところで、なぜにクラフトビール？と思われた方もいるでしょう。

牛たんでお馴染みの『利久』は岩沼市に本社があり、「希望の丘醸造所」というクラフトビール工場を有しているのです。

定番5種のビールは「牛たんや肉に合うこと」をコンセプトにしており、地元の食材を使った期間限定ビールなども手がけてきました。

そして今回、「岩沼」という縁でつながった両者が、「ポポーを使ったクラフトビール」にたどり着いたのです。

ついに完成！「マジカルポポー」

さて、3月1日に行われた「マジカルポポー」お披露目会に潜入してきた編集部。

一体、どんな味なのか気になりますよね？
ってことで、一足お先に飲ませていただきました。

少し濁りのある黄金色。醸造長、注ぎ方がさすがに上手いです

では、さっそくひと口…。

おお、かなりフルーティではありますが、甘みはあまりないですね。
コクがあってしっかりした味わいです。

そしてこの…なんとも説明しがたい香り。
ポポーそのものはバナナやマンゴー、柿などに似ていると言われますが、トロピカルな香りが鼻から抜けていきます。

「何の味かな？何の香りに似てるかな？」と確かめたくなってつい飲んでしまうので、ある意味、とても危険です（笑）。

たべてみたい🥺

パパイヤの一種だよ🥺
生で食べても甘くないし大したことないよ🥺

🍺😭ポポー
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ポポーは一個食ったら「もうええか…??」ってなる味??
あまり嬉しくない方向にねっとり感の増したバナナみたいな??

ねっとりぐじゅぐじゅの熟れた果実なのか😀
じゃあオラは食べたくないンダ☺

マジカル💫ポポー😭

ポウポウじゃん

ポポー🤓

なんか食べたことあるかも
味ない梨みたいな

ぼやけた甘さのアボカドみたいなやつ

意外と食べたことある農奴多いね😳

ポポー食べたことあるけどなんとも言えないおいしくなさだったなあ😭

ぽぽカスらしい評価
残当