【今日の豆知識】梅干しの歴史 (13)

5 野に咲く名無し@転載禁止 2024/07/30 (火) 22:00:04.542 ID:vfQik6nwW主

・江戸時代
江戸時代に入ると、梅干しは一般の民衆の間でも広く食されるようになりました。
この時代には梅の大量生産と流通が始まり、梅干しは日常的な食品として定着しました。

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梅干しはその長い歴史の中で、食用だけでなく薬用としても多くの人々に愛されてきました。現代でもその健康効果が再評価され、さまざまな形で利用されています。

感想
ぷゆはカリカリしたやつとはちみつ干し梅がだいすきです。
最近とってもあつくなってきてるのでうめぼしをたべてちからをつけたいとおもいました。