29 野に咲く名無し@転載禁止 2024/07/31 (水) 16:56:27.888 ID:5X0KuIL2m
山口県民きたよ✋🥺
瓦そばは緑色の麺である「茶そば」を使ってるのが特徴的だねぇ🥺
具材はシンプルで「牛肉,錦糸卵,ねぎ」の3つがスタンダード🥩ぷゆのマッマが作ってくれた時はきうりなんかも入ってたね🥒
レモンともみじおろしを乗せてからつゆにちょろっとつけて食べるんだけど、ホットプレートなんかで焼きながら食べると底の方がカリカリになっていってこれが絶品なの🥺
山口県に来ることがあったら是非とも食べてみて欲しい一品だよぉ✋🥺