96 野に咲く名無し@転載禁止 2025/10/26 (日) 17:10:53.994 ID:pX1t11saa主
うどん自体はぶっかけうどん
一見お揚げor厚揚げに見える肉厚なお麩と牛肉にわりしたががっつり染みこんでて非常にジューシー
安易に垂れ自体をわりした風にしなかったことでうどんの軸は維持しつつ甘味がアクセントになってヨシ！🫵
すき焼きの絞めうどんじゃん(笑)感もない
牛肉ネギお麩かき揚げこんにゃく椎茸うどん多種多様な食感のマリアージュはさながらうどんの幕の内弁当というところか
味変の生卵はうどん単体だと負けてしまうのでお麩や牛肉と一緒に浸して食べると👍