藤井聡太竜王の昼食は「フィレンツェ風チーズドリアとクマ型の照り葉羊羹」🧀🐻

昼食の注文は、藤井竜王が京都の食材を使ったフィレンツェ風チーズドリア、「和光茶の照り葉を添えて」、佐々木八段は喜多乃御膳、玉兎です。

　チーズドリアは京都・美山の鹿を使ったラグーと京都古来の白いんげん豆「祇園豆」が使用されています。和紅茶は京都産のもの。緑茶に近いすっきりとした味わいです。甘味としてかわいいクマ型の照り葉羊羹（御室和菓子いと達）がアクセントです。喜多乃御膳は手まり寿司や季節の地野菜の炊合せなど、京の味が堪能できます。

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